くまさんキッチンです
今日は園庭で収穫したさつまいもを使って星組と月組と一緒にさつまいもマフィンのクッキングを行いました♪
星組はマフィンの生地作り。
月組はさつまいもを切る担当です。
まずは星組から!
ボールに卵を入れて泡だて器でよ〜く混ぜていきます。
よく混ざったら、牛乳、砂糖を加えさらによく混ぜ混ぜ…
ホットケーキミックスを入れて白い粉がなくなるまで混ぜたら、溶かしバターを加えてしっかり混ぜます。
出来たら、スプーンを使ってカップに注いでいきます。
幼児クラスみんなの分なので、56人分…大量のマフィンカップに生地を注いでいきます。
ここで月組!
園庭で収穫したさつまいもをピーラーを使って皮をむき、包丁で小さく切っていきます。
2回目の包丁を使うクッキングとあって、みんな上手に切っていきます。
切り終わったら茹で、マフィンにトッピングしていきます。
全部にトッピングしたらオーブンで焼くこと20分・・・
出来たてのマフィンはとってもおいしかったです♪
寒い日が続きますが、ぜひお家でお子様とクッキングし、出来たてのアツアツを食べて心も体もあったまるのはいかがでしょうか?
保育園の玄関にレシピが置いてあるので、ぜひ美味しいマフィンを作ってください^^